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Salgemma

Salgemma

La halite è un minerale fatto di cloruro di sodio. È detto anche salgemma. Il nome halite deriva dal greco ??? = sale e ????? = pietra. Il nome salgemma è invece un nome composto da sale - e - gemma per il suo aspetto cristallino. Il salgemma è detto anche "sale di cava" o "sale di roccia" ed ha una genesi sedimentaria di tipo evaporativo in quanto la sua cristallizzazione avviene per evaporazione del solvente. I movimenti della crosta terrestre durante alcune ere geologiche hanno causato il formarsi di veri e propri laghi salmastri o, come in alcune catene montuose, di bacini di acqua di mare. Nel corso dei secoli l'acqua è lentamente evaporata lasciando delle stratificazioni saline. Da successive stratificazioni si sono formati i giacimenti di sale che raggiungono, a volte, anche lo spessore di centinaia di metri. Il salgemma viene utilizzato sia per uso alimentare che per uso industriale. E' salato al gusto ed i suoi cristalli possono arrivare fino a 30 cm. Viene usato come sale da cucina, nella chimica, nella preparazione dei saponi, come antigelo e nel campo dell'ottica. I principali produttori di sale sono gli Stati Uniti, la Gran Bretagna, la Germania, la Siberia. Famosi sono anche i giacimenti dell'Austria e della Polonia; curiose cristallizzazioni si trovano anche in prossimità di laghi salati come il Mar Morto.

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